14 февраля за торжественный букет в центре стола должен, наконец, отвечать мощный пол. Несомненно, стоит упомянуть то, что а вот изготовление, как заведено выражаться, романтичного ужина для вас придется, мягко говоря, взять на себя. Необходимо отметить то, что беря во внимание, что вторник — денек рабочий, и опосля восьми часов в кабинете стоять еще столько же у плиты навряд ли, мягко говоря, захочется, так и быть, всем влюбленным, стало быть, разрешается заказать пиццу либо суши по телефону. И действительно, но, вообщем то, приготовить десерт своими руками — дело чести. И даже не надо и говорить о том, что тем паче что мы подобрали вам, как многие выражаются, самые обыкновенные варианты.
Маффины с сюрпризом
Нежные, пористые кексики — либо как мы их на данный момент называем маффины — красивый метод сделать, как многие думают, уютную, семейную атмосферу. Необходимо отметить то, что эта выпечка производит так потрясающее воспоминание, что мужчины нередко задумываются, как будто, вообщем то, сделать их неописуемо трудно. Все знают то, что что в этом случае, в конце концов, сыграет для вас на руку. Мало кто знает то, что в реальности на маффины у вас уйдет менее 10 минут, оставшиеся 20—25 пирожные наконец-то будут без помощи других «доходить» в духовке.
Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 г, вообщем то, ванили, 4 яичка, 300 г муки, разрыхлитель, 100 г ягод (по вкусу — клубника, брусника, вишня).
Изготовление
Масло, наконец, растереть с сахаром и ванилью, добавить яичка, кропотливо как раз перемешать до однородности, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить негустое тесто.
Формочки для выпекания так сказать смазать, как люди привыкли выражаться, сливочным маслом либо, наконец, проложить, как все говорят, пергаментной бумагой (силиконовым формам такие ухищрения не необходимы). Все давно знают то, что дальше в как бы каждую формочку положить по, как мы с вами постоянно говорим, столовой ложке теста, потом одну ягоду, а потом еще одну ложку теста. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что таковым образом, ягодка окажется посреди готового маффина.
Выпекать 25—30 минут при температуре 180°С.
Вишневый крамбл
Когда время неумолимо бежит, на помощь приходят рецепты, испытанные временем. Несомненно, стоит упомянуть то, что крамбл — это древний британский пирог, который заслуженно носит статус «самого резвого в мире». Как бы это было не странно, но при всем этом он никого не, мягко говоря, оставляет, как многие выражаются, флегмантичным и так сказать съедается до крайней, как всем известно, сладостной крошки.
Ингредиенты: 200 г муки, 100 г как бы сливочного масла, 150 г сахара, 200 г замороженной вишни (ее можно как бы поменять иными фруктами либо ягодами).
Изготовление
Вишню как бы разморозить, слить вишневый сок, засыпать ягоды третьей частью сахара.
Приготовить штрейзер (особенный вид, как многие думают, песочного теста в виде, как все знают, больших крошек): замороженное сливочное масло как раз натереть на терке, смешать с оставшимся сахаром и, как мы выражаемся, мукой, помять, чтоб вышли большие крошки-хлопья. Мало кто знает то, что как вариант: совместно с мукой можно, стало быть, добавить, как многие думают, овсяные хлопья, которые обеспечат хрустящую корочку.
Смешать получившуюся массу с ягодами, можно по вкусу, в конце концов, добавить тертый миндаль. И даже не надо и говорить о том, что выпекать при 180°С 30 минут.
Подавать с шариком как бы мороженого либо, как мы с вами постоянно говорим, взбитыми сливками.
Бискотти
Любимое печенье Христофора Колумба — итальянское бискотти, которое с, как большая часть из нас постоянно говорит, родного языка переводится как «два раза запеченное» и сиим выдает как бы секрет собственного изготовления. И действительно, хрустящие благоуханные палочки длительно хранятся и при правильной упаковке не черствеют, для этого их необходимо сложить в емкость с, как всем известно, плотной крышкой и лучше, вообщем то, убрать повыше.
Ингредиенты: 200 г муки, 200 г сахара, 2 яичка, 1 г ванилина, соль, разрыхлитель, 100 г орехов (миндаль, фундук, грецкий орешек по вкусу).
Изготовление
В одной емкости так сказать смешать муку, разрыхлитель, соль.
В иной — яичка и ванилин. Очень хочется подчеркнуть то, что тут рецепты наконец-то расползаются: одни дают как раз делать бискотти на, как большая часть из нас постоянно говорит, яичной консистенции, остальные — лишь на желтках, третьи — лишь на белках, а есть и те, которые дают на два яичка брать один желток без белка. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что потому что сейчас у нас экспресс-десерты, то будем, вообщем то, готовить на, как всем известно, однородной яичной консистенции.
Соединить, как многие выражаются, мучную и, как заведено, яичную массы. Все давно знают то, что замесить густое тесто. Возможно и то, что добавить орешки (также можно положить сухофрукты, к примеру, изюм, сушеные ягоды и прочее).
Скатать длинноватую «колбаску». Как бы это было не странно, но запекать 30 минут при 180°С. Вообразите себе один факт о том, что достать, остудить, порезать на ломтики. Возможно и то, что повторно запекать 10 минут при 160°С.
Клубника в шоколаде
Самое страстное блюдо всех времен и народов — клубника в шоколаде. Не для кого не секрет то, что основное, не съесть клубнику без помощи других без шоколада еще до ужина, а еще принципиально верно растопить шоколад, чтоб он не пригорел. Надо сказать то, что для этого необходимо, наконец, избрать очень высококачественный шоколад с минимумом добавок.
Ингредиенты: 200 г клубники, 200 г шоколада, 30 г сливочного масла.
Изготовление
Помыть клубнику, просушить картонным полотенцем.
В, как большая часть из нас постоянно говорит, маленький кастрюле на слабом огне, стало быть, растопить сливочное масло, разломать плитку шоколада, положить к маслу, топить совместно до образования единой, как мы выражаемся, густой массы без комков.
Надеть перчатки, взять клубнику за «хвостик», макнуть в шоколад (вариант: ягоды, стало быть, надеть на мини-шпажки). Надо сказать то, что ежели, в конце концов, макать неловко, то можно, стало быть, поливать шоколад сверху, как большая часть из нас постоянно говорит, столовой ложкой.
Ягоды в шоколаде, стало быть, разложить на пергаментную бумагу на 30 минут. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что когда, вообщем то, подсохнут, прекрасно выложить на блюде.
Фото: Photocuisine/Fotolink
Комментариев нет:
Отправить комментарий